Carpaccio de Saint-Jacques pour votre événement : carpaccio de Saint-Jacques préparé minute par un chef, à partir de 12€ par pièce.
Ce carpaccio de Saint-Jacques est préparé minute par un chef devant vos invités, produit noble et raffiné particulièrement adapté à un dîner de gala ou une réception de prestige.
Avec un accès direct aux produits de la mer frais, ce plat garantit une qualité optimale des coquilles utilisées.
Comptez un service pour 20 à 150 convives, en entrée de repas assis ou en pièce cocktail.
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| Zone d'intervention | Provence |
| Tarif indicatif | Sur devis |
| Catégorie | Animations Culinaires en Provence |
| Référence | PRE-290 |
Prix indicatif — devis gratuit et personnalisé sous 24h
Carpaccio Saint-Jacques : préparation minute par un chef, dès 12€/pièce. Disponible dans toute la Provence. Devis sous 24h.
Fraîches, sélectionnées le jour même selon l'arrivage de la pêche locale.
Oui, en petite portion sur cuillère ou support individuel pour un cocktail dînatoire.
Environ 2 à 3 mètres linéaires pour le poste du chef.
Oui, c'est l'un des contextes les plus fréquents pour ce produit raffiné.
Oui, indispensable pour proposer une alternative aux invités concernés.
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